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能自己洗米、煮飯的全自動電飯煲

2017年10月23日  央視  消費主張  
           

  最近這五年,秦小華一直在跟一個黑盒子打交道,這是全世界第一款完全不需要人來操作的電飯煲。

 

 

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  秦小華 電飯煲研發高級工程師:完全不用操作,我們這個機器能將儲存的大米輸送到洗米倉,不需要人工參與,不需要考慮加水量,全部工作交給電飯煲。此前,無論是日本還是韓國,都沒有類似的產品,中國工程師向電飯煲的巔峰領域發起挑戰。

 

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  光是淘洗大米一個環節,秦小華和他的團隊就用了兩年時間。自動洗米的合格率從50%達到了95%!

 

  秦小華 電飯煲研發高級工程師:當時我們就想,是不是95%就可以上市了,但覺得不行,因為我們今天要做精品工程,我們要為消費者做一款好產品,我們必須做到100%。

 

  一個小洗米倉秦小華他們就做了40個樣板,一個個樣板逐漸演變到今天的成品,每一個零件都折射出中國工匠自我超越的精神。我們今天可以自豪地講,我們洗米準確性做到了100%,我覺得這個真正是全球最牛的技術,秦小華說。

 

  現在,只要拿起手機在操作程序上用語音對電飯煲講話,就可以命令它實現放米、洗米、加水的步驟。

 

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手機監控電飯煲

 

  另外,它還可以自動識別出15種市場里常見的大米種類。根據不同種類適配不同的加熱曲線,從而煮出更好吃的米飯。

 

  為了能讓電飯煲自動分清米的種類,周宗旭這些年共收集了十幾萬張相關照片,建立起龐大的數據庫。跟現在熱門的人臉識別技術不一樣,每粒米的生物個體參數都不明確。

 

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特征照片數據庫

 

  周宗旭 電飯煲智能化研究工程師:我們現在應用比較多的,比如門禁刷臉識別,人臉的參數比較明確,但如何識別一粒米,并且要把米種識別出來,這是金字塔尖的技術,對我們來講是非常難的。

 

  中國地大物博,米種豐富,怎樣才能讓每個中國人甚至全世界的人都能吃上一碗好米飯,并享受到中國最新廚房電器產品的方便與快捷,這是每一位中國電飯煲研發者的夢想。

 

  秦小華 電飯煲研發高級工程師:我們現在是全球最大的電飯煲制造工廠,但是實際上我們整個出口的份額,自主品牌只占5%,那么還有95%其實給別人貼牌,就說明我們品牌在國外的影響力還是太小,對我們最大的挑戰是接下來怎么讓海外知道我們的可靠性。

 
 
  視頻地址:品質中國進行時(二):廚房里的革命
 
          
  
          
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